El jardín de María Bonita con el cerro de Orizaba al fondo

Orizaba · Veracruz

Donde Orizaba hace fiesta.

Salón de eventos con jardín y vista al cerro, para 120 personas. Con taquiza de guisados de 30 años de sazón — o solo el salón, tú decides.

entre techado y jardín
120personasentre techado y jardín
desde, renta del salón
$2,200mxndesde, renta del salón
de sazón en la taquiza
30añosde sazón en la taquiza

Cómo trabajamos

Tres maneras de contratarnos.

El salón y la taquiza son servicios independientes. Puedes tomar uno, el otro, o los dos juntos — nunca te vamos a obligar a llevar el paquete completo.

Opción 01

Solo el salón

desde $2,200MXN por evento

Te damos el espacio con todo el mobiliario puesto y tú llevas la comida que quieras. Sin obligación de contratarnos el banquete.

  • Hasta 120 personas entre techado y jardín
  • Sillas Tiffany, mesas de 10 y mantelería
  • Estufón, hielera y refrigerador
  • Cocina con asador y dos baños
Cotizar el salón

Opción 02

Solo la taquiza

desde $80MXN por persona

¿Tu evento es en otro lado? Llegamos a tu casa, a tu jardín o al salón que hayas rentado. O si prefieres, pasas por la comida y la sirves a tu modo.

  • Guisados en cazuela de barro
  • Salsas, guarniciones y agua fresca
  • Con servicio $110: montamos, servimos y recogemos
  • Económico $80: tú pasas por ella, sin staff
Cotizar la taquiza

Opción 03 · la más pedida

Salón + taquiza

Todoen un solo trato

Un solo proveedor, una sola llamada, un solo pago. Nosotros montamos, servimos y recogemos. Tú nada más llegas a tu fiesta.

  • Todo lo del salón
  • Todo lo de la taquiza
  • Loza y cristalería sin costo
  • Un mesero incluido, atendiendo mesas

La loza y el mesero van con la taquiza con servicio, no con el paquete económico.

Quiero el paquete completo

El lugar

No es un salón. Es una quinta.

Estamos a las afueras de Orizaba, rumbo a Mariano Escobedo. Eso quiere decir jardín de verdad, cerro de fondo y ruido sin vecinos tocando la puerta a las once de la noche.

La finca de María Bonita: construcción de dos pisos en terracota frente al jardín
La finca
Área techada del salón con piso de loseta y talavera
El área techada
Zona lounge con hamaca y muro de piedra
La zona lounge
Vista amplia del jardín con el área de mesas al fondo
El jardín
Mesas vestidas y series de luces encendidas durante un evento
Montado para evento

Jardín con pasto

Para la sesión de fotos, los niños o la pista.

Vista al cerro

El fondo que ningún salón del centro te va a dar.

Techado para 80

Si llueve, la fiesta sigue igual.

Zona lounge

Periqueras y sillones para los que no bailan.

Cocina con asador

Se le monta comal o plancha para cocinar en vivo.

Dos baños

Con lavabo de vasija y muro de piedra.

Iluminación

Series colgantes sobre el área de mesas.

Mobiliario incluido

Sillas Tiffany, mesas de 10 y mantelería.

La taquiza

Tu taquiza no debería parecer una cola de comedor.

Eso es lo que te dan en todos lados: una mesa larga, las cazuelas formaditas, la fila de invitados esperando turno. Nosotros lo montamos como una experiencia que se recorre — 5 estaciones donde la gente se mueve, curiosea y se sirve.

  1. El mercadito de guisados

    Las cazuelas de barro no van formaditas en un tablón. Van entre verduras, chiles y manojos de cilantro, como puesto de mercado — para que la mesa se vea antes de que se pruebe.

  2. Salsas y ensaladas al desorden

    Molcajetes, frascos y platones a distintas alturas, sin fila ni simetría. Tus invitados se sirven curioseando, no haciendo cola.

  3. Estación en vivo

    Comal encendido toda la fiesta: gorditas, picaditas y quesadillas hechas al momento, frente a tus invitados. El olor hace la mitad del trabajo.

  4. Barra de aguas frescas

    Jamaica con romero, limón con pepino, fresa con sandía e infusiones de agua. Servidas en vitroleros, no en garrafón.

  5. La estación de cortesía

    Va incluida y tú escoges cuál: café de olla con pan dulce, caldo de cantina, frijoles charros o pozole de pollo. Es para el cierre, cuando ya bajó el ritmo y los que se quedan quieren seguir platicando.

Así montamos la taquiza con servicio, que es la de $110 por persona. En el paquete económico de $80 va la misma comida y los mismos guisados en sus cazuelas de barro — la diferencia es que tú pasas por ella y la sirves a tu modo, sin que nosotros montemos.

Los guisados

Los eliges tú al armar tu cotización: entre cuatro y ocho, según cuántos sean — unos cuantos especiales más los complementarios. Y uno de los especiales siempre va de cortesía.

Especiales

  • Cochinita pibil
  • Barbacoa
  • Barbacoa de res
  • Chicharrón en salsa
  • Bistec en salsa
  • Rajas a la crema con pollo
  • Fajitas de pollo empanizadas
  • Pollo con mole
  • Pollo en hoja de tlanepa
  • Salchipulpos
  • Mata hambre

Complementarios

  • Papas con chorizo
  • Rajas con huevo
  • Nopales con longaniza
  • Nopales con chorizo
  • Nopales en escabeche
  • Ejotes con huevo
  • Huevo en salsa
  • Tortas de papa
  • Carne polaca
  • Papas con rajas
  • Moronga

Van siempre con su cazuela de arroz y su cazuela de frijoles refritos, tortillas calientes, salsas hechas a mano, pico de gallo, cebolla morada con habanero, pepinos, rábanos y limones.

Armar mi taquiza
Lucy, cocinera de Cocina Amiga Lucy, frente a los cañaverales de Orizaba

El sazón

Treinta años cocinando para Orizaba.

La comida de María Bonita no viene de un banquetero contratado por evento. Sale de la cocina de Lucy, que lleva más de treinta años dando de comer en Orizaba — todos los días, no nada más los fines de semana.

Las cantidades, el punto y la receta ya están resueltos. Aquí no se ensaya el sazón: lleva tres décadas probado por clientes que regresan.

Ese es el trato: nosotros ponemos la cocina de siempre y el lugar para recibirte. Tú nada más decides la fecha y a quién invitas.

Cocina Amiga Lucy · Orizaba, Veracruz · desde 1996

Cotiza tú mismo

Saca tu número sin esperar a que te contesten.

Mueve las opciones y ve el estimado al momento. Cuando te cuadre, el botón te arma tu cotización completa — con el desglose, tus guisados a elegir y todo lo que va incluido.

¿Qué necesitas?
¿Cuántos invitados?
80personas
10150+
¿Cómo quieres la taquiza?
Para el salón

Horas extra

El salón es tuyo de 10:00 am a 10:00 pm. Cada hora extra cuesta $150 y el tope es a las 12:00 am.

Extras

La loza y la cristalería te las prestamos sin costo por contratar salón y taquiza juntos.

Meseros adicionales

Ya va uno incluido. Cada mesero extra cuesta $650.

Tu estimado

Renta del salón

80 sillas Tiffany, 8 mesas y mantelería · 12 horas

$2,700
Taquiza con servicio

80 personas × $110 · 6 guisados

$8,800
3 personas de staff

2 horas + 1 de cortesía

incluido
1 mesero incluido

Atiende mesas hasta 8 horas

incluido
Loza y cristalería

Incluidas por contratar salón y taquiza

incluido

Van 6 guisados (3 especiales y 3 complementarios, uno de cortesía), arroz, frijoles refritos, tortillas, salsas, guarniciones y 40 litros de agua fresca en dos sabores.

Total estimado$11,500
Anticipo para apartar (30%)$3,450
Garantía reembolsable$1,500
Ver mi cotización completa

Ahí escoges tus guisados, ves todo lo que va incluido y te queda un link que puedes guardar o mandarle a quien decide contigo. La garantía se te devuelve al terminar el evento.

Cómo llegar

A cinco minutos de la Ixhuatleca.

Calle Aguascalientes, lotes 16 y 17, Col. México

Orizaba, Veracruz

Abrir en Google Maps

Señas particulares

  1. Toma la carretera de Orizaba rumbo a Mariano Escobedo, pasando el monumento de la Ixhuatleca.

  2. A unos cinco minutos vas a ver una llantera sobre la carretera. Es la única que hay — no tiene pierde.

  3. En la llantera le das vuelta a la izquierda. El salón queda a unas cinco casas, sobre la calle Aguascalientes.

Fachada de la finca María Bonita, construcción de dos pisos en terracota

Dudas

Lo que más nos preguntan.

Si tu duda no está aquí, mándanos mensaje. Contestamos el mismo día.

¿Puedo rentar el salón sin contratar la taquiza?
Sí. Puedes rentar únicamente el espacio y traer la comida que tú quieras. La renta arranca en $2,200 MXN para grupos de hasta 50 personas, e incluye sillas Tiffany, mesas, mantelería, estufón, hielera y refrigerador. La loza y cristalería se rentan aparte a $5 por pieza, o van incluidas si también contratas la taquiza.
¿Y si mi evento es en otro lado, me llevan la taquiza?
Sí, y sin cobrarte el traslado en Orizaba, Río Blanco, Ixhuatlancillo, Mendoza, Mariano Escobedo y La Perla. Llegamos con todo: cazuelas, guarniciones, staff y montaje. Si tu evento es fuera de esa zona, escríbenos — sí llegamos, nada más te confirmamos el costo del traslado.
¿Cuántas personas caben?
Hasta 120 personas en total, repartidas en tres zonas: el área techada toma 80, la zona lounge otras 20, y el jardín da para el resto — ahí depende de cómo lo acomodemos, porque cabe hasta para 30. Si son más de 120, escríbenos: normalmente sí se puede, nada más lo vemos contigo.
¿Cuánto cuesta la taquiza?
$110 MXN por persona con servicio completo: staff, montaje, cazuelas de barro, guarniciones y agua fresca. También tenemos el paquete económico de $80 por persona, en el que tú pasas por la comida y nosotros no montamos — sale más barato porque no movemos staff.
¿Cómo aparto mi fecha?
Con un anticipo del 30%. El resto se liquida 24 horas antes del evento. Puedes cambiar el menú hasta 72 horas antes, y si cancelas con al menos 10 días de anticipación te devolvemos el 50% del anticipo.
¿Qué horario tengo el salón?
De 10:00 am a 10:00 pm, así que tienes 12 horas para montar, celebrar y recoger sin prisas. Si quieres alargar, la hora extra cuesta $150 MXN (máximo 2); a las 12:00 am hay que desocupar por disposición oficial.
¿Qué incluye el salón además del espacio?
Dos baños, área techada para 80 personas, jardín con vista al cerro, zona lounge con periqueras, cocina con asador e iluminación sobre el área de mesas. El mobiliario —sillas Tiffany, mesas y mantelería— también va incluido.
¿Hay algo para los niños?
Sí. Por $500 MXN extra te ponemos el inflable en el jardín, y ahí se entretienen toda la tarde mientras los grandes comen tranquilos.

Un solo evento por día

Aparta tu fecha antes de que te la ganen.

Los fines de semana se llenan con semanas de anticipación. Mándanos tu fecha y te decimos de una vez si está libre.